今天要介绍的短视频达人叫位小燕，今年30岁，提起她的名字，大家肯定都不熟悉，但提起“山东二姐”这个网名，很多人都看过她的视频。山东二姐在西瓜视频和抖音上有107万粉丝，在网上共发布短视频400多条，总点赞量170多万，其中她发布的豆腐鸡蛋播放量4000多万，花生米播放量1000多万。

　　那么，山东二姐做的豆腐鸡蛋为何会有这么多人喜欢？她做的豆腐鸡蛋到底有啥秘诀呢？

　　蒸豆腐的同时，切好配菜，分别有红辣椒、青辣椒、小葱、姜和木耳；接下来调制料汁，两勺生抽一勺蚝油，一勺白糖提鲜，再放一点老抽上色；最后再加水、淀粉，这样就可以把调好的料汁锁住水分。待食材料汁准备完毕，美味鲜嫩的豆腐蒸好，就能够直接进行下一道工序了。

　　大家为什么对山东二姐做的菜感兴趣呢？难道她是一名烹饪大师？恰恰相反，她之前做房产销售，自从怀孕后辞职做家庭主妇。因为山东二姐非常热爱生活，喜欢研究美食，与大家伙儿一起来分享健康美食的生活理念，所以她利用自媒体平台做短视频，没想到大家非常喜欢。

　　山东二姐从2018年1月至今已经拍了近两年的短视频，粉丝从0增长到107万。此时她却和记者说，刚开始做短视频的时候，周围的亲属和朋友不理解，让她感觉压力很大，也曾有过放弃的念头......

　　山东二姐说，前半年刚做短视频的时候，关注度、粉丝都很少，自然也没收入，再加上亲朋好友的不了解，自己压力也很大。但她却始终秉承着对美食的热爱，研究出更多美味营养又简单易学的儿童辅食，关注孩子们的饮食健康，让家常菜变得有滋有味，让家庭氛围更和谐温馨。她从始至终坚持着每天更新短视频，与粉丝朋友们互动交流。

　　那么山东二姐为何需要起这么早拍视频呢？她说，因为白天自己在家带娃，如果拍视频，孩子就只能在客厅看电视，时间久了怕对孩子的眼睛有伤害。后来她就想到了一个处理方法，趁孩子熟睡，早起几小时先拍完第一条视频。

　　长此以往，她坚持着每天早晨7点准时发布第一条短视频，中午12点准时发布第二条短视频。她认为既然已经选择做一件事，就必须要做到极致，因此这两年，她从未间断更新短视频，即使身体不舒服，也要咬牙坚持。

　　山东二姐希望将来能研究出更多的美食，拍出更多精致的视频，带给喜欢她的粉丝，也让更多的宝妈们关注孩子的饮食健康，让家常菜变得更温馨，生活更加幸福美好！